Bonbons van Smits Delicious zijn qua smaak en uiterlijk ware kunstwerkjes. Smits Delicious levert niet voor niks aan diverse Nederlandse toprestaurants. Tijdens deze workshop ga je beginnen met het kleuren van de mallen. Daarna ga je mouleren. In de tijd dat de chocolade uithardt, ga je door met het maken van de vulling en vullen van de de bonbons. De laatste stap is het dichtmaken van de bonbons. Je gaat naar huis met je zelfgemaakte bonbons.

Wanneer: zaterdag 6 maart 2027, 12.15-15.30 uur
Verzamelen: 12.00 uur: Nieuw Walden 30 Nederhorst den Berg
Door wie: Mats Smits van Smits Delicious, smitsdelicious.nl
Kosten: € 78,00 (incl. materiaalkosten)
Begeleiding: Maire van der Meulen, max. 10 deelnemers

Italiaanse antipasti zijn lichte hapjes die voor de hoofdmaaltijd  bij een glas wijn of als snack bij een borrel worden geserveerd. Samen gaan we verschillende warme en koude antipasti klaar maken.
Uiteraard zullen we ook vegetarische antipasti voorbereiden.
Let op: Na het koken eten we gezellig samen, onder het genot van bijpassende Italiaanse witte wijnen.
Meenemen: Snijplank, scherp mes, theedoek, eventueel een schort en bakjes voor de kliekjes voor het thuisfront.

Wanneer:             woensdag 12 mei 2027, 19.00-22.00 uur
Door wie:             Silvia Maulini
Kosten:               € 38,50 (incl. materiaalkosten € 20,00)
Begeleiding:       Ferry Daas, max. 9 deelnemers

Oekraïne is een indrukwekkend land met veel mooie tradities, een rijke geschiedenis en vooral ook een gastvrije en krachtige bevolking. Maar wat weten wij van de Oekraïense keuken? Eten is een belangrijk onderdeel in het leven van elke Oekraïner. Wij nodigen je uit om samen te ontdekken wat de veelzijdige Oekraïense keuken is. Elk gerecht dat je gaat maken heeft een geschiedenis, een betekenis en een stukje nostalgie, die Elena met je zal delen. De docente is geboren in Odessa en woont al ruim 20 jaar in Nederland.
Meenemen: mes, snijplank, mengkom, theedoek en handdoek, bakjes voor de (eventuele) restjes,
schort.

Wanneer: dinsdag 24 november 2026, 18.00-22.00 uur
Door wie: Elena Tolkachenko
Kosten: € 54,50 (incl. materiaalkosten € 25,00)
Begeleiding: Ferry Daas, max. 8 deelnemers

Is de keuken van Korea nog een groot geheim voor je? Heb je wel eens van kimchi gehoord en ben je benieuwd hoe het smaakt? En bibimbap dan? Na deze avond Koreaans koken heeft deze Aziatische keuken véél minder geheimen voor je!
Meenemen: Snijplank, mes, 1x mengkom, 2x theedoek, bakjes voor de (eventuele) restjes en eventueel een schort.

Wanneer: dinsdag 10 november 2026, 19.00-21.30 uur
Door wie: Maire van der Meulen
Kosten: € 42,50 (incl. materiaalkosten € 25,00)
Begeleiding: Petra Noordanus, max. 6 deelnemers

De hele avond staat in het teken van limoncello! We gaan zelf limoncello en cantucci maken en maken een tiramisu met lemoncurd en limoncello. Daarbij neemt de docente verschillende limoncello’s mee zodat je kunt proeven. Je gaat na deze workshop naar huis met limoncello, cantucci en
tiramisu met limoncello. De docente zorgt voor potten en flessen voor de limoncello en de tiramisu.
Meenemen: theedoek, snijplank, mes, hakmolen, bakjes en evt. een schort.

Wanneer: dinsdag 13 oktober 2026, 19.00-21.00 uur
Door wie: Maire van der Meulen
Kosten: € 40,50 (incl. materiaalkosten € 25,00)
Begeleiding: Paula Jansen, max. 10 deelnemers

De ideale workshop voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die van vis houden. Samen gaan we creatief aan de slag met verschillende soorten vis en schaaldieren. We bereiden uiteraard pastagerechten, maar ook prachtige hoofdgerechten en heerlijke antipasti! Om de maaltijd goed af te sluiten, maken we ook een licht Italiaans dessert dat perfect bij het menu past.
Let op: Na het koken eten we gezellig samen, onder het genot van bijpassende Italiaanse witte wijnen.
Meenemen: Snijplank, scherp mes, theedoek, eventueel een schort en bakjes voor de kliekjes voor het thuisfront.

Wanneer: woensdag 31 maart 2026, 19.00-22.00 uur
Door wie: Silvia Maulini
Kosten: € 43,50 (incl. mat. kosten € 25,00)
Begeleiding: Ferry Daas, max. 9 deelnemers

Als je bij het woord “mocktails” denkt aan een alcoholvrije G&T of een glas gekleurd suikerwater dan is het hoog tijd dat je je inschrijft. We maken spannende alcoholvrije cocktails met bijpassende snacks. Je kunt gerust met de auto komen; er wordt zeker gedronken en geproefd en alles zonder alcohol!
Meenemen: Snijplank, mes, 1x mengkom, 2x theedoek.

Wanneer: dinsdag 23 februari 2027, 19.00-21.30 uur
Door wie: Maire van der Meulen
Kosten: € 51,50 (incl. mat. kosten € 25,-)
Begeleiding: Petra Noordanus, max 6 deelnemers

Bonbons van Smits Delicious zijn qua smaak en uiterlijk ware kunstwerkjes. Smits Delicious levert niet voor niks aan diverse Nederlandse toprestaurants. Tijdens deze workshop ga je beginnen met het kleuren van de mallen. Daarna ga je mouleren. In de tijd dat de chocolade uithardt, ga je door met het maken van de vulling en vullen van de bonbons. De laatste stap is het dichtmaken van de bonbons. Je gaat naar huis met je zelfgemaakte bonbons.

Wanneer: zaterdag 20 februari 2027, 12.15-15.30 uur
Verzamelen: 12.00 uur: Nieuw Walden 30 Nederhorst den Berg
Door wie: Mats Smits van Smits Delicious, smitsdelicious.nl
Kosten: € 78,00 (incl. materiaalkosten)
Begeleiding: Maire van der Meulen, max. 10 deelnemers

Wil je drie verschillende smaken uit de Turkse keuken proeven? Doe dan mee aan onze workshop!
Tijdens de workshop bereiden we:

1. Mücver - plantaardige pannenkoeken uit de Middellandse Zee- en Egeïsche regio;
2. Kaynana Gerdanı - een soort dessert uit de Zwarte Zee-regio van Turkije;
en als bonus:
3. Zoute koekjes met een zoete toets;
Meenemen: De deelnemers ontvangen een week voor de workshop een e-mail met een lijst van de benodigdheden (bakjes etc).

Wanneer: vrijdag 19 februari 2027, 19.00-21.00 uur
Door wie: Elif Caglayan en Gülfem Gulmen
Kosten: € 47,50 (incl. mat. kosten € 36,00 en een goodiebag)
Begeleiding: Lenie Dorland, max. 8 deelnemers

Hou je van kaas en wil je meer weten over verschillende kaasstijlen, melksoorten en ambachtelijke makers?
Wil je ervaren hoe dat allemaal smaakt, in combinatie met mooie wijnen? De Hilversumse kaas- en delicatessenwinkel Echte Liefde neemt je tijdens deze proeverij mee langs hun favoriete makers, laat je veel proeven en schenkt er passende wijnen bij. En natuurlijk vertellen ze uitgebreid over de herkomst, makers en smaken. Kortom, een fantastische avond voor fijnproevers en levensgenieters.

Wanneer: woensdag 17 februari 2027, 19.30-22.00 uur
Door wie: Echte Liefde Kaas, echteliefdekaas.nl
Kosten: € 44,50 (incl. materiaal kosten)
Begeleiding: Joop Hennis, max. 12 deelnemers